« Zwart-witte Éclairs – Een Elegante Traktatie Voor Elke Gelegenheid! 🍫🍦 »

1. • Haal het vanillestokje uit de melk en giet de warme melk beetje bij beetje bij het eidooiermengsel terwijl je blijft kloppen.

2. Indikken:

   • Giet het mengsel terug in de pan en verwarm op laag vuur, al roerend, tot het dik wordt.

   • Verdeel de room in twee porties. Meng de pure chocolade door de ene helft en laat beide afkoelen.

Soezendeeg:

1. Basis maken:

   • Doe water, melk, suiker, zout en boter in een pan en breng aan de kook.

2. Bloem toevoegen:

   • Voeg in één keer de bloem toe en roer stevig met een houten lepel tot het deeg een bal vormt en loskomt van de pan.

3. Eieren toevoegen:

Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️

Advertentie

←VorigVolgende→