Het recept maakt 6 tot 8 porties in de herfst gebakken varkensgebraad.
Receptitems
1 tot 4 pond varkenshaasgebraad
olijfolie, 2 eetlepels
1/4 theelepel zout
een halve theelepel zwarte peper
tijm, droog, 1 theelepel
1 milliliter gedroogde rozemarijn
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 grote ui, in vieren gesneden
3 appels, geschild en in plakjes gesneden
2/3 kop appelpuree
1 kopje kippensaus
Dijon-mosterd, 2 theelepels
Hoe te volgen
Lees meer op de volgende pagina
