Zodra ik dit recept vond, wist ik dat het geweldig zou zijn. En wauw, dat was het! Het is heerlijk!

Ingrediënten:
500 g kip- of kalkoenfilet

1 middelgrote ui

2 teentjes knoflook

1 rode paprika

200 ml 30% room

100 g Tartego Sera (mozzarella of Gouda)

1 eetlepel mosterd

1 theelepel zoete paprika

Zout en peper naar smaak

2 eetlepels plantaardige olie

Peterselie om te bestrooien (optioneel)