1. Aardappelen voorbereiden
- Snijd de gewassen aardappelen in gelijkmatige schijven. Dit zorgt ervoor dat ze gelijkmatig bakken.
- Klop in een kom het ei en de melk goed door elkaar.
2. Kruidenmix maken
- Meng in een grote kom de bloem, maïzena en alle kruiden. Zorg ervoor dat alles goed wordt gemengd.
3. Paneer de aardappelen
- Dompel de aardappelschijven in het ei-melkmengsel en laat overtollige vloeistof afdruipen.
- Haal de aardappelen door de kruidenmix en zorg ervoor dat ze gelijkmatig bedekt zijn. Klop zachtjes om overtollige bloem te verwijderen.
- Laat de aardappelen 10 minuten rusten zodat de coating goed hecht.
4. Frituren – Eerste ronde
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
