Zijn er nog steeds veel mensen die deze 4 stukjes kip lekker vinden?
kippennek
Kippennek is een ingrediënt dat veel mensen lekker vinden vanwege het knapperige velletje. Maar weinigen weten dat dit ook de plek is waar veel lymfeklieren zich bevinden. Lymfeklieren zijn immuunorganen die gifstoffen en bacteriën uit het lichaam van de kip filteren. Wanneer u kippennek eet, loopt u het risico onbedoeld een aanzienlijke hoeveelheid van deze gifstoffen binnen te krijgen. Om uw gezondheid te beschermen, is het raadzaam om de consumptie van kippennekken te beperken of het vel te verwijderen tijdens de bereiding.
kippenstaart
De kippenstaart, ook wel « phao câu » genoemd, is de plaats waar veel talgklieren zich bevinden en dient als uitscheidingsorgaan voor afvalstoffen. Hierdoor is het vatbaar voor parasitaire infecties, bacteriën en omgevingsgifstoffen. Ondanks de rijke, vette smaak, wordt het afgeraden om dit stuk vlees regelmatig te eten vanwege de mogelijke gezondheidsrisico’s die het met zich mee kan brengen.
