In een wereld waarin de zoektocht naar balans tussen genot en gezondheid steeds belangrijker wordt, is het essentieel om te kiezen voor gezondere alternatieven zonder in te leveren op genot. Ons recept voor zelfgemaakte suikervrije abrikozenjam past hier perfect bij. Rijk aan fruit en zonder toegevoegde suikers, is deze jam een puur genot dat de van nature zoete smaak van abrikozen benadrukt, terwijl de voedingswaarde behouden blijft.
Zelf jam maken is zowel bevredigend als geruststellend, omdat je precies kunt bepalen wat je eet. Door dit eenvoudige recept te volgen, ontdek je hoe je een paar basisingrediënten kunt omtoveren tot een heerlijke bijgerecht dat je smaakpapillen zal bekoren. Of je het nu ‘s ochtends op een sneetje vers brood smeert, een vleugje zoetheid toevoegt aan je yoghurt of zelfs innovatieve saladedressings maakt, deze suikervrije abrikozenjam is de perfecte bondgenoot.
Bovendien is het maken van deze jam een geweldige manier om van seizoensabrikozen te genieten. Je helpt niet alleen voedselverspilling tegen te gaan, maar je kunt ook een beetje van de zomerse essentie in je potten bewaren, zodat je er het hele jaar door van kunt genieten. Trakteer jezelf op dit eenvoudige maar uitzonderlijke recept, dat niet alleen je zintuigen prikkelt, maar ook goed is voor je gezondheid.
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Ingrediënten voor 8 personen:
1 kg abrikozen,
500 g appels,
1 citroen
Voorbereiding:
