INSTRUCTIES:
1. Verwarm de oven voor op 375F door de ovenplanken in de middensecties van de oven te plaatsen. Vet twee bakplaten in of bekleed ze met bakpapier.
2. Verdeel het pizzadeeg in twee helften op een licht met bloem bestoven oppervlak. Verdeel elk pizzadeeg in plakjes (4). Leg op elke bakplaat 2 plakjes deeg.
3. Voor klassieke pizza-calzones: bestrijk de helft van elke deegcirkel met pizzasaus, beleg met mozzarella op de randstroken, beleg met plakjes peperoni en zwarte olijven. Vouw het gedematerialiseerde deeg naar de andere kant zodat alle toppings bedekt zijn. Pak de uiteinden van het deeg lichtjes vast met uw handen of een vork om de randen dicht te maken. Prik met een mes een paar gaatjes in de bovenkant van het deeg, zodat de stoom kan ontsnappen.
4. Voor de broccoli en cheddar calzone besprenkel je olijfolie of verdeel je met je handen olijfolie over de cirkels van het deeg en verdeel je de Italiaanse kruiden erover.
Lees meer op de volgende pagina
