🍋 Was de citroenen grondig onder stromend water om vuil of resten te verwijderen.
🧼 Schil de citroenen dun met een dunschiller of rasp de schil fijn (zonder het witte bittere deel).
🔪 Snijd de citroenen doormidden en pers het sap uit.
💡 Tip: Rol de citroenen stevig over het aanrecht voordat je ze snijdt – zo haal je er meer sap uit!
2️⃣ Citroenpuree maken
🍊 Snijd het vruchtvlees van de citroenen in kleine stukjes en verwijder de pitten.
🥣 Doe de schil, het vruchtvlees, het citroensap en het water in een grote pan.
⏳ Laat het mengsel 30 minuten rusten, zodat de smaken zich mengen.
