Ingrediënten:
150 gr bloem
125 ml volle melk
125 ml water
1 snufje zout
1 eiwit
Bereiding:
1. Giet de melk in een pan met water en vervolgens snufje zout toe. Zet het op middelhoog vuur voordat het begint met koken.
2. Zeef de bloem en doe dit samen met de melk en het water in de pan. Kook de bloem anderhalve minuut in de pan op middelhoog vuur.
