ZELF GEMAAKTE SPONGE CAKE IN DE BLENDER: Het supersimpele recept (en eigenlijk veel makkelijker dan je denkt!)
Op zoek naar een lichte, luchtige en zelfgemaakte cake… zonder gedoe? Blender sponge cake is HET recept voor jou. In slechts een paar minuten heb je een perfect beslag, klaar om te bakken, met minimale inspanning en maximale lekkerheid. En het allerleukste? Je kunt er een heleboel van maken om het hele gezin te trakteren, of een deel ervan meerdere dagen bewaren!
Waarom is de blender jouw geheime bondgenoot?
Traditioneel bestaat het maken van een biscuit uit het stijfkloppen van eiwitten en het voorzichtig mengen ervan – kortom, het is het werk van een echte banketbakker. Met een blender wordt alles eenvoudig: hij mixt, klopt en homogeniseert in recordtijd. Geen moeite meer, hallo snelheid!
De ingrediënten voor succes
-
4 eieren
-
120 g suiker
-
120 g bloem
-
1 zakje bakpoeder
-
1 snufje zout
-
1 theelepel vanille-extract (optioneel)
Het stapsgewijze recept
