Onze lezeres Amelia schreef ons onlangs over haar recente restaurantervaring en stelde ons belangrijke vragen over fooi-etiquette, klantenservice en conflictbemiddeling.
Hier is haar volledige verhaal:
Ik (30F) ging gisteravond met mijn man (30M) naar een goed restaurant om zijn recente promotie te vieren. Alles ging geweldig tot het allerlaatste moment, toen de serveerster het verpestte met haar arrogante houding.
Toen de rekening kwam, zette ik $10 op het $85-biljet. Toen de serveerster het geld opnam, fronste ze en riep: « Tien dollar? » Dit zijn niet meer de jaren 50, weet je. »
Ik was verbijsterd. Haar toon was zowel arrogant als hard. De ogen van mijn man werden groot van ongeloof.
« Pardon? » zei ik meteen geïrriteerd. « Ik vind tien dollar op een biljet van 85 dollar meer dan redelijk. »
De serveerster rolde dramatisch met haar ogen. « Dat is tegenwoordig een standaard fooi van 20%, vrek. Weet je niet hoe je dat moet berekenen? »
Ik kon haar arrogante houding niet geloven. Die $10 was meer dan 11%, wat hoe dan ook een behoorlijke fooi is. Haar bewering irriteerde me mateloos.
Ik geef toe dat ik waarschijnlijk overdreven reageerde, maar haar arrogante, neerbuigende houding maakte me woedend. Ze verdiende niets meer na zo respectloos met een klant om te gaan. Maar ik krijg heftige reacties van anderen die vragen of ik het gewoon had moeten negeren in plaats van er een punt van te maken. Wat vind jij?
