Niets zegt ‘zelfgemaakt’ zo goed als een smeuïge cake bedekt met zoete, sappige aardbeien. Deze vochtige aardbeientaart is een eenvoudig, zoet en verwarmend dessert, perfect om seizoensfruit te presenteren. Dankzij de lichte textuur, delicate vanillesmaak en smeltende aardbeienstukjes zal dit recept bij jong en oud in de smaak vallen.
Ingrediënten
250 g verse aardbeien
3 eieren
120 g suiker
1 zakje vanillesuiker
100 ml melk
100 ml plantaardige olie (zonnebloem of koolzaad)
200 g bloem
1 zakje bakpoeder (10 g)
1 snufje zout
Poedersuiker voor de afwerking
Bereidingswijze
Bereiding van aardbeien:
