Zacht Melkbrood met Kaas en Sesam – Heerlijk en Zelfgemaakt!

Heb je melk en bloem in huis? Dan ben je nog maar één stap verwijderd van dit onweerstaanbare melkbrood dat heel je keuken laat geuren en je hart verwarmt.

Ingrediënten:

• 300 ml warme melk
• 10 g droge gist
• 20 g kristalsuiker
• 30 ml plantaardige olie
• 400 g tarwebloem (gezeefd)
• 5 g zout
• 50 ml gesmolten boter
• 200 g geraspte kaas (bijv. mozzarella of cheddar)
• 1 ei (om te bestrijken)
• Sesamzaadjes om te bestrooien

Bereidingswijze:

Activatie van de gist:
Meng de warme melk met de gist en suiker in een kom. Laat 5-10 minuten rusten tot het mengsel begint te schuimen.

Verrijk het gistmengsel:
Voeg de olie toe en meng goed.

Maak het deeg:

Wordt vervolgd op de volgende pagina