Hier is een heerlijk recept voor worteltaartrolletjes met een heerlijke vulling van roomkaasglazuur: een leuke en mooie variant op de klassieke worteltaart!
🍰 Wat je krijgt
-
Een vochtige, kruidige worteltaart, opgerold als een Zwitserse rol
-
Een rijke, pittige roomkaasvulling
-
Een mooie werveling en een populaire smaak
🧾 Ingrediënten
🧁Voor de worteltaart:
-
3/4 kopje bloem voor alle doeleinden
-
1/2 theelepel bakpoeder
-
1/2 theelepel bakpoeder
-
1/4 theelepel zout
-
1 theelepel gemalen kaneel
-
1/2 theelepel gemalen gember
-
1/4 theelepel nootmuskaat
-
3 grote eieren
-
2/3 kopje kristalsuiker
-
2 eetlepels lichtbruine suiker (optioneel voor een intensere smaak)
-
1 theelepel vanille-extract
-
2 kopjes fijn geraspte wortelen (ongeveer 2 middelgrote wortelen)
-
1/2 kopje gehakte walnoten of pecannoten (optioneel)
-
Poedersuiker om te bestuiven (om te rollen)
🍥Voor de roomkaasvulling:
-
225 g roomkaas, zacht
-
4 eetlepels ongezouten boter, zacht
-
1 kopje gezeefde poedersuiker
-
1 theelepel vanille-extract
👩🍳 Instructies
