Deze klassieke worst met paprika en ui is een smaakvol, hartig gerecht dat perfect is voor een doordeweekse maaltijd of een stevig broodje. De combinatie van sappige worst, gegrilde paprika’s en gekarameliseerde uien zorgt voor een onweerstaanbare smaakexplosie! Je kunt het serveren op een bord met bijgerechten of in een knapperig broodje voor een ultieme streetfood-ervaring.
📝 Ingrediënten
✅ 500 g worstjes (zoet of pittig, naar smaak)
✅ 2 el olijfolie
✅ 2 paprika’s (1 rode, 1 groene), in dunne reepjes gesneden
✅ 1 grote ui, in dunne plakjes gesneden
✅ 3 teentjes knoflook, fijngehakt
✅ ½ tl gedroogde oregano
✅ ½ tl gedroogde basilicum
✅ ½ tl chilivlokken (optioneel, voor extra pit)
✅ ¼ kopje marinara saus of tomatenblokjes (optioneel, voor een smeuïger gerecht)
✅ Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
✅ Verse basilicum of peterselie, voor garnering
✅ broodjes (optioneel, om te serveren)
