Porties: 8
Bereidingstijd: 30 min (+ 4 uur invriezen)
Ingrediënten:
Voor de zachte biscuit:
4 eieren
120 g suiker
120 g bloem
1 zakje bakpoeder
1 snufje zout
Voor het yoghurt-witte chocolade-ijs:
400 g Griekse yoghurt naturel
200 g witte chocolade
200 ml ijskoude slagroom
50 g poedersuiker
1 el. theelepel vanille-extract
Voor decoratie:
2 el. el poedersuiker (topping)
Witte chocoladeschaafsel
Uitgebreide bereiding:
Bereid het zachte koekje
