Een van de meest voorkomende en sociaal onprettige bijwerkingen van het dagelijks eten van knoflook is een slechte adem. De zwavelverbindingen in knoflook komen in de bloedbaan terecht en komen via de longen en de huid vrij, wat leidt tot een sterke en aanhoudende geur. Zelfs een goede mondhygiëne kan de geur niet volledig wegnemen als knoflook dagelijks in grote hoeveelheden wordt gegeten.
3. Verhoogd risico op bloedingen
Knoflook heeft van nature bloedverdunnende eigenschappen. Dit kan nuttig zijn voor de cardiovasculaire gezondheid, maar het wordt gevaarlijk in combinatie met medicijnen zoals aspirine, warfarine of andere anticoagulantia. Mensen die dagelijks knoflook consumeren terwijl ze deze medicijnen gebruiken, lopen mogelijk een verhoogd risico op neusbloedingen, blauwe plekken of overmatig bloeden tijdens verwondingen of operaties.
4. Mogelijke drukval door BL00d