– Steriliseer de glazen potten en hun deksels door ze 10 minuten in water te koken.
– Giet de hete jam direct in de gesteriliseerde potten, waarbij u bovenaan een kleine ruimte laat.
– Sluit de potten terwijl ze nog heet zijn om een vacuüm te creëren.
– Laat de potten afkoelen tot kamertemperatuur.
– Zorg ervoor dat ze goed gesloten zijn voordat u ze op een koele, donkere plaats bewaart.
– Bewaar de jam na opening in de koelkast.
CITROENJAM.
+ INGREDIËNTEN.
– 4 grote citroenen (bij voorkeur biologisch).
– 500 ml suiker.
– 250 ml water.
+ BEREIDING.
+ Bereid de citroenen voor.
