Eieren bevatten alle essentiële aminozuren en zijn een uitstekende bron van vitamine B12, dat essentieel is voor de productie van rode bloedcellen en de goede werking van het zenuwstelsel.
Suggestie: Een ontbijt met een gekookt ei of een omelet is een gezonde en energieke optie.
Water: energie die je niet kunt zien
Uitdroging is een veelvoorkomende oorzaak van vermoeidheid bij ouderen. Vermoeidheid wordt vaak verward met een gebrek aan hydratatie. Voldoende water drinken (minstens 6-8 glazen per dag) helpt de geest alert en het lichaam actief te houden.
Tip: Voeg citroen- of komkommerschijfjes toe om je water op smaak te brengen en het makkelijker te drinken te maken.
Peulvruchten: plantaardige kracht voor ouderen
Linzen, kikkererwten en bonen zijn een uitstekende bron van ijzer, vezels en plantaardige eiwitten. IJzer is essentieel voor het transport van zuurstof in het bloed en het voorkomen van bloedarmoede, een veelvoorkomende oorzaak van vermoeidheid bij ouderen.
Lunchidee: linzensoep met groenten is goedkoop, voedzaam en revitaliserend.
Groene groenten: chlorofyl en natuurlijk ijzer