Wat Is De Witte Waas Op Babywortels?
Het kan frustrerend zijn als je net verse groenten hebt gekocht en ze na een paar dagen al minder vers lijken. Vooral met de stijgende prijzen van boodschappen is voedselverspilling extra zonde. Misschien heb je weleens een witte waas op je babywortels opgemerkt en gedacht dat ze bedorven waren. Gelukkig is dat meestal niet het geval!
Wat Is « Wortelblush »?
De witte waas op babywortels wordt vaak wortelblush of witte blush genoemd. Hoewel het misschien op schimmel lijkt, is het in werkelijkheid een teken dat de wortels beginnen uit te drogen. Wortels bevatten van nature veel water, en zodra ze vocht verliezen, vormt zich deze witte laag.
