Knoflook is meer dan alleen een smakelijk basisproduct – het is een krachtig natuurlijk middel dat al eeuwenlang wordt gebruikt. Maar wat gebeurt er als je knoflook op een lege maag eet? Veel mensen over de hele wereld zweren bij deze eeuwenoude gewoonte en beweren dat het talloze gezondheidsvoordelen biedt. Ook de wetenschap begint sommige van deze beweringen te staven.
Laten we eens kijken hoe je lichaam reageert als je rauwe knoflook eet voor het ontbijt en waarom je het zelf ook zou willen proberen.
1. Versterkt je immuunsysteem
Knoflook zit boordevol antioxidanten en zwavelverbindingen, waaronder allicine, het meest actieve helende ingrediënt. Knoflook wordt beter opgenomen op een lege maag, wat helpt het immuunsysteem te versterken.
Studies hebben aangetoond dat knoflook witte bloedcellen stimuleert, die essentieel zijn voor de bestrijding van infecties. Dit is de reden waarom veel mensen minder snel verkouden worden of sneller herstellen als ze dagelijks knoflook eten.
2. Bevordert een gezonde spijsvertering
Knoflook eten vóór de maaltijd helpt je spijsverteringsstelsel voor te bereiden op de komende dag. Het bevordert de productie van spijsverteringssappen, stimuleert de eetlust en vermindert een opgeblazen gevoel. Knoflook helpt ook bij het afvoeren van gifstoffen en bevordert een gezonde lever- en darmfunctie.
Dankzij de antibacteriële eigenschappen kan knoflook het aantal schadelijke bacteriën in de darmen verminderen, zonder de balans van goede bacteriën te verstoren.
