De voedingsvoordelen van eieren
Eieren zijn een uitzonderlijke bron van micronutriënten. Gemiddeld leveren drie eieren ongeveer:
232 calorieën
19 gram eiwit
Minder dan 1 gram koolhydraten
16 gram vet
Hoogwaardige eiwitten
De eiwitten in eieren zijn van hoge kwaliteit, bevatten veel aminozuren en zijn zeer biologisch beschikbaar, waardoor ze gemakkelijk door het lichaam kunnen worden opgenomen en gebruikt.
Rijk aan vitaminen en mineralen.
Eieren zijn rijk aan verschillende essentiële vitamines, zoals:
