Deze bittere en aromatische plant wordt al eeuwenlang gebruikt voor medicinale doeleinden. Salie, een plant die zeer gewaardeerd wordt om zijn therapeutische eigenschappen, groeit van nature in het Middellandse Zeegebied en wordt wereldwijd gekweekt vanwege zijn uitzonderlijke eigenschappen.
Gelukkig gedijt dit kruid zelfs in continentale gebieden. Salie onderscheidt zich door zijn kenmerkende grijsgroene bladeren die op fluweel lijken. Wanneer ze geplukt en tussen de handen gewreven worden, geven ze een intense en veelbelovende geur af.
Saliebladeren gebruiken:
Saliebladeren kunnen vers of gedroogd gebruikt worden. Er kan thee van getrokken worden, die gedronken of gebruikt kan worden om mee te gorgelen. Sommige mensen kauwen de bladeren liever en spugen ze uit. De etherische olie in salie heeft een ontstekingsremmende werking, waardoor saliethee zeer effectief is tegen keelpijn.
De voordelen van saliethee:
Saliethee wordt aanbevolen bij aften, tandvleesontsteking en andere tand- en tandvleesproblemen. Salie is ook een veelgebruikt ingrediënt in tandpasta. Vóór de uitvinding van antibiotica werd salie veel gebruikt, zelfs bij longziekten en tuberculose.
In de middeleeuwen was een gebruikelijke uitdrukking: « Cur moriatur homo cui Salvia crescit in horto », wat betekent: « Waarom zou een man sterven als er salie in zijn tuin groeit? »
