-
Een verrassende smaak om uw gerechten op te fleuren
Postelein is een beetje zoals een subtiele citroen met een vleugje peper. Fris en licht pittig, geeft het karakter aan elke salade of toast. Het combineert heerlijk met tomaten, roomkaas of zelfs in een zelfgemaakte pesto als vervanger van basilicum: origineel en heerlijk!
-
Het verhoogt je energie op natuurlijke wijze
Postelein bevat bètacaroteen ( hallo, een stralende huid! ) en een flinke dosis vitamine C, ideaal om je afweer op natuurlijke wijze te versterken. Het is ook een bron van melatonine, een molecuul dat een rol speelt bij het reguleren van je slaap. Met andere woorden: het helpt je op natuurlijke wijze beter te slapen !
-
Het draagt bij aan emotioneel evenwicht
Wist je dat deze plant ook tryptofaan bevat? Dit aminozuur is betrokken bij de aanmaak van serotonine, ook wel bekend als het ‘gelukshormoon ‘. Nog een reden te meer om een paar blaadjes op je bord te leggen als je je somber of gestrest voelt.
-
Een onverwachte bondgenoot voor je hart
Dankzij de natuurlijke antioxidanten ondersteunt postelein de gezondheid van het hart en de bloedvaten en helpt het ook bij het handhaven van een gezond cholesterolgehalte. Het is een eenvoudige en heerlijke manier om elke dag voor je hart te zorgen .
