Hij glipt discreet tussen de stoeptegels, nestelt zich zonder waarschuwing in uw bloemperken… en toch is deze lang ongerepte plant op weg om de ster van onze tuinen te worden! Wat als postelein veel meer te bieden had dan we denken? Een unieke smaak, verbazingwekkende eigenschappen en verrassend eenvoudig te kweken… Dit is waarom u hem zonder aarzelen zult adopteren!
-
Een plant die vanzelf groeit (en overal!)
Je hoeft geen groene vingers te hebben om postelein te kweken! Deze kleine vetplant met druppelvormige bladeren gedijt op de meest onverwachte plekken: langs paden, in kieren tussen terrassen, enzovoort. Een beetje zon, matig water geven en hij gedijt moeiteloos . Een genot voor tuiniers die haast hebben of niet het geluk hebben een grote tuin te hebben.
-
Een concentraat van voordelen in elk blad
Ondanks zijn bescheiden uiterlijk is postelein een waar voedingsjuweel. Het wordt vooral gewaardeerd om zijn rijkdom aan omega 3-vetzuren, de goede vetzuren die vaak worden geassocieerd met vette vis. Het is een van de meest geconcentreerde planten in deze categorie! Daarnaast bevat het antioxidanten, magnesium, ijzer, calcium… kortom, een ware cocktail aan voedingsstoffen om je door drukke dagen heen te helpen.
