Voordelen van olijfolie in de ochtend: Heb je ooit gehoord van het mediterrane dieet? Dit dieet werd populair nadat een wetenschapper de eetgewoonten van verschillende landen bestudeerde en ontdekte dat mensen in het Middellandse Zeegebied minder kans hadden op hart- en vaatziekten, ondanks een vetrijk dieet.
Olijfolie is een van de belangrijkste ingrediënten van dit dieet, niet alleen vanwege de culinaire kwaliteiten, maar ook vanwege de medicinale eigenschappen. Ontdek de vele voordelen ervan, vooral wanneer u het ‘s ochtends op een lege maag drinkt.
Verbetert de opname van voedingsstoffen
Olijfolie is niet alleen rijk aan vitamine A, D, E en K, maar ook aan antioxidanten, maar bevordert ook de opname van calcium, fosfor, magnesium en zink. Deze voedingsstoffen zijn essentieel voor gezonde botten, een goede spierfunctie en een goed immuunsysteem. Het consumeren van olijfolie op een lege maag zorgt voor een optimale inname van mineralen en vitaminen.
Hulp bij gewichtsverlies
Mensen die het mediterrane dieet volgen, drinken doorgaans ‘s ochtends 60 ml olijfolie om af te vallen. Olijfolie draagt bij aan een langer verzadigd gevoel, waardoor de voedselinname gedurende de dag afneemt. Studies tonen aan dat de gezonde vetten in olijfolie bijdragen aan een verzadigd gevoel en de eetlust reguleren.
Draagt bij aan de bescherming van het hart
Olijfolie bevat polyfenolen die het hart beschermen door de effecten van vrije radicalen te verminderen en te voorkomen dat vettige plaque zich aan de slagaders hecht. Het heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen die bijdragen aan een goede werking van het cardiovasculaire systeem. Regelmatige consumptie van olijfolie wordt daarom geassocieerd met een verminderd risico op hart- en vaatziekten.
Preventie van hart- en vaatziekten
