Volkorenbrood
Voorbereiding
Aankomsttijd: 10 minuten
Tijdstip: 1 uur
Gesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten Minuten
Ingrediënten
Water: 1 kop (230 ml)
Frische Hefe: 3/4 Teelöffel (3 g) of Trockenhefe: 1/2 Teelöffel (2 g)
Suiker (optioneel): 1 TL (4 g)
Brotmehl: 1 1/2 kopje (220 g)
Volkornmehl: 3/4 kopje (100 g)
Zout: 1 TL (6 g)
Anhaltspointte
