Bereidingswijze
1. Gehakt voorbereiden
Meng het gehakt met peper, zout, Provençaalse kruiden, 1 ei en paneermeel tot een stevig geheel.
2. Eieren koken
Kook 4 eieren exact 5 minuten. Laat ze goed afkoelen in koud water om het kookproces te stoppen.