-
- Snijd een citroen doormidden.
- Wrijf de schil van de rauwe eieren lichtjes in met een halve citroen. Dit zorgt ervoor dat het citroenzuur al bij de schaal inwerkt.
- Als alternatief kun je een kwart citroen in het kookwater toevoegen.
- Koken:
-
- Breng een pan water aan de kook en voeg de eieren en het stukje citroen toe.
- Kook de eieren ongeveer 10 minuten, of tot ze de gewenste hardheid hebben.
- Na het Koken:
