Deze heerlijke, huisgemaakte lasagne combineert een rijke vleessaus, perfect gekookte lasagnebladen en een romige topping die het gerecht onweerstaanbaar maakt. Perfect voor een familiediner of een speciaal avondje eten!
Ingrediënten
Voor de lasagnebladen:
- 250 g lasagnebladen
- Zout, naar smaak
Voor de vleessaus:
- 1 eetlepel olie
- 1 ui, fijngesnipperd
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- ½ groene paprika, in blokjes
- 500 g gehakt (rund, varken of een mix)
- Zout en zwarte peper, naar smaak
- Oregano, naar smaak
- 1 zakje vleeskruiden
- Peterselie en koriander, naar smaak
- 340 g tomatensaus
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 3 eetlepels tomatensaus
- Water, voldoende om een sappige consistentie te verkrijgen
Voor de topping:
- 3 eetlepels roomkaas
- 100 g melkroom
- 100 g geraspte mozzarella
