Combineer knoflook met andere voedingsmiddelen, zoals saladedressings, dips of sauzen om het risico op spijsverteringsproblemen te verminderen.
4. Te veel of te weinig
Een klein snufje knoflook helpt waarschijnlijk niet, maar als u er te veel van eet, kunt u last krijgen van spijsverteringsproblemen, een slechte adem en zelfs lichaamsgeur.
Passende hoeveelheid:
De meeste mensen zijn tevreden met één teentje knoflook per dag. Als iemand knoflook goed verdraagt, kunnen zelfs twee teentjes per dag voldoende zijn. Let goed op de reactie van je lichaam.
5. Gebruik oude of gekiemde knoflook
Zachte, gerimpelde of verkleurde knoflook is minder effectief en uitlopende teentjes kunnen bitter smaken.
Hoe te kiezen:
Kies stevige, witte bollen met een strakke schil. Bewaar knoflook op een koele, droge en goed geventileerde plaats, niet in de koelkast. Je kunt ook zwarte knoflook proberen, die een mildere smaak heeft en meer antioxidanten bevat.
6. Het verwaarlozen van geneesmiddelinteracties
Knoflook verdunt op natuurlijke wijze het bloed, wat de effecten van bloedverdunnende medicijnen zoals warfarine kan versterken en het risico op bloedingen kan vergroten.
Als u medicijnen gebruikt:
