Raadpleeg uw arts voordat u grote hoeveelheden knoflook aan uw dieet toevoegt en vermijd knoflook gedurende vijf dagen vóór een operatie.
7. Vertrouwen op knoflooksupplementen van lage kwaliteit
Veel knoflookcapsules bevatten een kleine hoeveelheid actieve allicine en soms vulstoffen.
Hoe te kiezen:
Verse knoflook is altijd het beste, maar als u een supplement neemt, kies dan voor een gerenommeerd merk dat een gestandaardiseerd allicinegehalte aanbeveelt.
Moet de groene scheut verwijderd worden?
De groene scheut in een teentje knoflook is onschadelijk, maar kan een bittere smaak hebben. Als u de smaak niet lekker vindt of last heeft van brandend maagzuur, verwijder hem dan; anders kunt u hem laten zitten.
Tips om knoflook optimaal te benutten:
Hak of pers knoflook altijd fijn en laat het een paar minuten rusten voordat u het gebruikt.
Voeg het aan het einde van de kooktijd toe om de actieve ingrediënten te behouden.
Combineer het met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, zoals citroen, tomaat of peterselie, om de eigenschappen ervan te versterken.
Bewaar 1 tot 2 teentjes per dag, afhankelijk van uw tolerantie.
Bewaar knoflookbollen op een koele, donkere en goed geventileerde plaats.
Bedankt aan iedereen die deze instructies heeft gelezen.
