Deze verfrissende vruchtengelei-melkcake is een heerlijk, licht en verfrissend dessert dat de romige goedheid van melk combineert met de smaak van vers fruit en de leuke textuur van gelei.
Het is een perfecte traktatie voor warme zomerdagen, familiebijeenkomsten of zelfs speciale gelegenheden. De combinatie.
De combinatie van zachte melkpudding en fruitige gelei-lagen biedt een heerlijk contrast in smaak en textuur, waardoor elke hap een verfrissende ervaring wordt.
De taart is makkelijk te maken en vereist niet veel ingrediënten. Het is een heerlijke manier om vers, levendig fruit in een dessert te verwerken.
en de romige melkbasis past perfect bij de natuurlijke zoetheid en de pittigheid van het fruit. Dit dessert zal zeker in de smaak vallen bij zowel kinderen als volwassenen, waardoor het een geweldige aanvulling is op elke desserttafel.
Ingrediënten:
Ingrediënten
1/2 kopje suiker
2 kopjes melk
3 eetlepels maizena
1 pakje ongezoete gelatine
Diverse verse vruchten (kiwi, aardbeien,
sinaasappels, granaatappelpitten, enz.)
1/4 kopje warm water (om de gelatine op te lossen)
1 theelepel vanille-extract
Eetlepel meetinstrument
Instructies:
Begin met het bereiden van het melkmengsel. Doe de melk en suiker in een pan. Roer het mengsel op middelhoog vuur tot de suiker volledig is opgelost.
Zodra de suiker is opgelost, voeg je de maïzena toe en blijf je kloppen tot het mengsel een gladde consistentie heeft.
Dit vormt de romige basis van je cake. Haal van het vuur en laat het iets afkoelen.
Los vervolgens de ongeparfumeerde gelatine op in warm water. Giet de gelatine in het melkmengsel en roer voorzichtig om te mengen.
Dit geeft het dessert zijn gelei-achtige textuur. Voeg een theelepel vanille-extract toe om de smaak van de melkpudding te versterken en zet dit vervolgens apart om volledig af te koelen.
Bereid het fruit voor de cake voor. Was en schil het fruit indien nodig en snijd het in kleine hapklare stukjes.
Schil en snijd bijvoorbeeld de kiwi, ontdoe de aardbeien van hun kroontjes en snijd ze in plakjes en verdeel de sinaasappels in partjes. Je kunt de vruchten naar eigen voorkeur of seizoensinvloeden mixen en matchen.
