Veganistische Kool-Kikkererwtentaart – Een Plantaardige Delicatesse! 🌱🥧

Voor het taartdeeg:

✔ 1 ½ kopje bloem (of volkorenmeel voor een gezondere optie)
✔ ½ kopje veganistische margarine of kokosolie, koud en in blokjes
✔ Een snufje zout
✔ 4-5 eetlepels ijskoud water

Bereidingswijze

1. Taartdeeg maken

1. Meng de bloem en een snufje zout in een grote kom.

2. Voeg de koude veganistische margarine of kokosolie toe en meng met je handen of een deegsnijder tot grove kruimels.

3. Voeg geleidelijk het ijskoude water toe, één eetlepel per keer, en meng tot het deeg samenkomt.

4. Vorm het deeg tot een bal, wikkel het in plasticfolie en laat het 30 minuten rusten in de koelkast.

2. Vulling bereiden