ingrediënten:
1 varkenshaas (700 g)
3 uien
3 teentjes knoflook
1 wortel
100 ml witte wijn of bouillon (ongeveer 2/5 glas)
250 ml bouillon (ongeveer 1 glas)
1 laurierblad
2 eetlepels extra vergine olijfolie
Zout en peper naar smaak
Instructies:
Lees meer op de volgende pagina
