En aangezien roerei met deze saus heerlijk is in de winter, probeer het eens! Je zult er geen spijt van krijgen!

Ingrediënten:
Tomaten 1 kg
Paprika 1 kg
Knoflook 100 g
Hete peper 25 g
Zout 1 theelepel (met een mesje)
Suiker 2 eetlepels
Bosje peterselie
Bosje basilicum
Voor de winteropslag, 50 ml azijn 9% (om te koken)
Bereiding: