Invoering
Koolbeignets zijn een heerlijk hartig gerecht dat perfect is als bijgerecht, snack of zelfs als hoofdgerecht. Met hun knapperige buitenkant en zachte, smaakvolle binnenkant zijn ze een ware traktatie. Dit recept maakt gebruik van eenvoudige ingrediënten en is verrassend makkelijk te maken.
Ingrediënten
1 kleine kool (fijn gesneden)
2 middelgrote wortels (geraspt)
1 kleine ui (fijngehakt)
3 eieren
150 g bloem
100 ml melk
1 theelepel bakpoeder
Zout en peper naar smaak
1 theelepel paprikapoeder
2 eetlepels gehakte peterselie
Olie om te frituren
Routebeschrijving
Voorbereiden van de groenten:
Snijd de kool fijn, rasp de wortels en hak de ui.
