1 eiwit
100 tot 150 g poedersuiker
koffie-extract of vloeibare cichorei
Voorbereiding
Rol het eerste bladerdeeg uit tot ongeveer 3 mm.
Prik erin met een vork. Plaats het tussen twee bakplaten zodat het tijdens het koken niet uitzet.
Bak gedurende 20 minuten thermostaat op 180°C.
Bestrooi het deeg 10 minuten voor het einde van de bereiding met poedersuiker
vervolg op pagina 3
