Torta di Pasqua: het Italiaanse Hartige Recept!

1. Bereid het deeg:

1. Zeef de bloem in een grote kom en voeg een snufje zout toe.
2. Voeg het lauwwarme water en de olijfolie toe.
3. Kneed het mengsel tot een glad en elastisch deeg. Dek af met plasticfolie en laat 30 minuten rusten.

2. Maak de deeglagen:

1. Verdeel het deeg in vier gelijke delen.
2. Rol elk deel uit tot zeer dunne ronde vellen. Hoe dunner, hoe beter!

3. Bereid de vulling: