Tonijn Aardappelsalade
Bereiding stap voor stap:Kook de aardappelen. Schrob ze schoon onder stromend water en dompel ze in hun geheel onder in een pan met koud, gezouten water. Breng aan de kook en kook ze ongeveer 15 minuten, tot een mes er gemakkelijk in kan prikken. Giet ze af, laat ze afkoelen en snijd ze vervolgens in grote stukken zonder ze te schillen. Bereiding van de tonijn: Laat de tonijn goed uitlekken en plet hem grof met een vork. De tonijn moet in duidelijk zichtbare stukken blijven, zoals op de foto. Snijd de rode ui in plakjes. Pel de rode ui en snijd hem in dunne halve maantjes. Om de smaak te verzachten, kun je de ui 5 minuten in een kom met koud water laten weken voordat je hem afgiet.
