🍓 Voor de tiramisu:
500 g verse aardbeien
250 g mascarpone
250 ml slagroom
100 g suiker
1 theelepel vanille-extract
200 g lange vingers (ladyfingers)
100 ml aardbeien- of sinaasappelsap (voor het dippen van de lange vingers)
Bereidingswijze:
Aardbeien voorbereiden:
Was de aardbeien en snijd de helft van de aardbeien in kleine stukjes. De andere helft van de aardbeien snijd je in dunne plakjes voor de bovenkant van de tiramisu.
Mascarponecrème maken:
vervolg op de volgende pagina
