Klop de slagroom met de suiker en vanille-extract tot stijve pieken. Voeg de mascarpone toe en klop dit samen tot een romige, gladde crème. Roer de kleine stukjes aardbeien door de mascarponecrème.
Opbouwen van de tiramisu:
Doop de lange vingers kort in het aardbeien- of sinaasappelsap en leg een laag lange vingers op de bodem van een glazen schaal.
Lagen aanbrengen:
Verspreid de helft van de mascarponecrème over de lange vingers. Leg vervolgens een tweede laag lange vingers, gedoopt in het sap, en verspreid de rest van de mascarponecrème erover.
Aardbeien toevoegen:
vervolg op de volgende pagina
