Elke vitamine speelt een belangrijke rol in onze gezondheid. Er is er echter één die overuren lijkt te maken. Hij helpt gezonde botten te behouden, reguleert de groei van lichaamsweefsel en versterkt ons immuunsysteem. Deze vitamine is dagelijks beschikbaar, maar toch heeft bijna 40% van de Noord-Amerikanen een ongediagnosticeerd tekort [1]. Dit cruciale molecuul is vitamine D.
Advertentie
Wat is vitamine D?
Een tablet met het label « Vitamine D » op een lepel.
Bron: Shutterstock.
Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine. Dit betekent dat het lichaam het samen met vet uit de voeding opneemt en opslaat in lichaamsvet. Het verschilt op twee belangrijke manieren van andere vitamines:
Je lichaam produceert het. Je nieren produceren vitamine D uit cholesterol. Om dit te bereiken, moet je huid echter voldoende uv-licht ontvangen van blootstelling aan de zon. Wanneer de zon je huid raakt, veroorzaakt dit een chemische reactie die cholecalciferol creëert. De lever zet het om in calcidiol en de nieren zetten het om in calcitriol. Calcitriol is de actieve vorm van vitamine D in het lichaam.
Het werkt als een hormoon. Elke cel in het lichaam heeft een vitamine D-receptor. Het oefent zijn effecten uit op het lichaam door zich aan deze receptoren te binden [2].
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van vitamine D is 400 internationale eenheden (IE) voor kinderen tot één jaar en 600 IE voor mensen van één tot zeventig jaar. Voor mensen ouder dan zeventig is de ADH 800 IE [3].
