Hierbij een recept voor een snelle, suikervrije bosvruchtenjam, perfect voor wie witte suiker wil vermijden, maar toch wil genieten van de natuurlijke zoetheid van fruit!
Snelle bosvruchtenjam SUIKERVRIJ
Ingrediënten:
500 g bosvruchten (bijv. bosbessen, frambozen, bramen, veenbessen)
2 eetlepels chiazaad (om te verdikken)
1-2 eetlepels ahornsiroop of honing (optioneel, afhankelijk van uw voorkeur voor zoetheid)
Sap van 1 citroen
1 theelepel vanille-extract
