Deze aardbeien tiramisu is een heerlijke, frisse en romige variatie op de klassieke tiramisu. Dankzij de combinatie van mascarpone, kwark en zoete verse aardbeien krijg je een heerlijk dessert dat perfect is voor de zomer! Het is eenvoudig te maken, zonder eieren en zonder oven – ideaal voor een last-minute traktatie of een feestelijk diner. 🍓✨
Ingrediënten (voor 6-8 personen):
- 350 g mascarpone
- 300 g kwark (20% vet)
- 850 g verse aardbeien 🍓
- 2 eetlepels citroensap 🍋
- 80 g poedersuiker
- 200 g lange vingers of andere koekjes
