Gepocheerde eieren zijn een eenvoudige maar elegante toevoeging aan elke maaltijd, van ontbijt tot diner. Ze zijn gezond, heerlijk en verrassend eenvoudig te maken. Als je ooit dacht dat het pocheren van eieren moeilijk was, zal deze snelle en gemakkelijke gids je laten zien hoe eenvoudig het eigenlijk is.
Ingrediënten 🥚
Voor een perfect gepocheerd ei heb je nodig:
✔ Verse eieren – 1 of meer, afhankelijk van je behoeften
✔ Water – Genoeg om een middelgrote pan te vullen
✔ Azijn (optioneel) – 1 eetlepel (helpt om het eiwit beter te laten stollen)
Bereidingswijze 🔪
1️⃣ Verhit het water
-
Vul een middelgrote pan met ongeveer 8 cm water.
-
Voeg azijn toe als je wilt; dit helpt om het eiwit bij elkaar te houden.
-
Breng het water niet aan de kook, maar laat het zachtjes sudderen. Je zou kleine belletjes op de bodem moeten zien, maar geen grote kokende bubbels.
2️⃣ Breek het ei
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
