Snel en gemakkelijk gepocheerd ei 🍳

2️⃣ Breek het ei

• Breek het ei voorzichtig in een klein kommetje of een ramequin.

• Dit maakt het makkelijker om het ei rustig in het water te laten glijden zonder dat de dooier breekt.

3️⃣ Creëer een draaikolk 🌪️

• Gebruik een lepel om een lichte draaikolk in het water te maken.

• Dit helpt het eiwit om zich mooi rond de dooier te wikkelen en voorkomt dat het zich verspreidt.

4️⃣ Pocheer het ei

• Laat het ei voorzichtig in het midden van de draaikolk glijden.

• Laat het 3-4 minuten koken voor een zachte, vloeibare dooier, of langer als je een stevigere dooier wilt.

5️⃣ Haal het ei uit het water