Stapsgewijze instructies voor perfecte fudge
Stap 1: Bereid uw ingrediënten voor
Verzamel je ingrediënten voordat je begint. De sleutel tot het snel maken van deze fudge is dat je alles klaar hebt staan, dus zorg ervoor dat je chocoladestukjes afgemeten zijn en je blikje gezoete gecondenseerde melk geopend is.
Stap 2: Smelt de chocolade en melk
Meng in een magnetronbestendige kom de 3 kopjes halfzoete chocoladedruppels met het blikje gezoete gecondenseerde melk. Roer alles voorzichtig door elkaar.
Zet de kom in de magnetron en verwarm hem 1 minuut op middelhoog vermogen. Haal de kom na 1 minuut uit de magnetron en roer het mengsel goed door. Zet de kom terug in de magnetron en verwarm hem in intervallen van 30 seconden, waarbij je tussen elke sessie roert, tot de chocolade volledig gesmolten is en het mengsel glad is. Dit duurt ongeveer 2-3 minuten, afhankelijk van je magnetron.
Tip: Pas op dat je de chocolade niet te heet maakt, want dan kan hij aanbranden. Regelmatig roeren zorgt ervoor dat de chocolade gelijkmatig smelt.
Stap 3: Voeg de vanille toe
Zodra de chocolade volledig gesmolten en glad is, roer je er 1 theelepel vanille-extract door. De vanille voegt een subtiele smaak toe die de rijke smaak van de fudge versterkt.
Stap 4: Gieten en opstijven
