Ingrediënten
Voor de koekjes:
-
200 g boter of margarine (of een mix van beide)
-
50-70 g poedersuiker
-
2 eidooiers
-
20-25 g cacaopoeder
-
25 g maïzena (optioneel)
-
25 g melkpoeder
-
300 g laag-eiwit fruitbloem of gewone bloem
-
125 g fijngehakte geroosterde amandelen (of andere noten)
Voor de vulling:
-
Nutella of een andere chocoladepasta naar keuze
