Als je veel mensen over de vloer krijgt of een grote hoeveelheid scones wilt maken, is dit recept met 225 ml bloem perfect. Deze boterachtige, luchtige scones zijn veelzijdig: voeg je favoriete ingrediënten toe, zoals bessen, chocoladechips of noten, of houd ze naturel voor een klassieker. Of u ze nu serveert bij het ontbijt, de brunch of als tussendoortje: deze scones zullen een succes zijn. Maak deze royale portie klaar en geniet van elke goudbruine, kruimelige hap!
Waarom u dit recept geweldig zult vinden
Grote portie: Genoeg voor een grote portie, ideaal voor een feestje, potlucks of om extra porties in te vriezen.
Aanpasbaar: Voeg uw favoriete ingrediënten toe, zoals gedroogd fruit, chocolade of kruiden.
Boterachtig en krokant: het geheim van zachte, kruimelige scones schuilt in koude boter en voorzichtigheid.
Veelzijdig: geniet ervan puur, met ijs of met jam en clotted cream.
Ingrediënten die nodig zijn
voor de scones:
8 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 kopje kristalsuiker (pas de hoeveelheid aan als u zoete ingrediënten toevoegt, zoals chocoladechips)
4 eetlepels bakpoeder
1 theelepel zout
2 kopjes koude, in blokjes gesneden ongezouten boter
3 kopjes slagroom (plus extra om te bestrijken)
2 grote eieren
